厨师,一般的饭店都有这个职业。
厨师,一般的饭店都有这个职业。
厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。厨师这一职业具有特殊的地位,它不仅是美食的创造者,而且是美食的传播者。在人们的眼中,厨师是美食的创造者,是艺术的体现者。