肯德基在中国大陆的发展策略可以分为三个阶段:第一,前期主要是铺设网络;第二,进入城市之后选择合适地点开店;第三,与当地品牌餐饮企业联手推广。
第一阶段:2010年-2012年。这个时间段内,肯德基和麦当劳等洋快餐品牌已经完成了在全国各省会级城市的布局,同时也积累了一定的人气。但受制于资金、管理水平等因素影响,肯德基没有采取大规模扩张的方式,而是通过“密集开店”来提升知名度。2012年5月,肯德基正式宣布进驻县级市场,并先后在浙江省桐庐县、安徽省滁州市明光市开出了首家门店。