一、冰糖葫芦总部在哪里
二、做冰糖葫芦有什么技巧?
1.熬制糖浆,熬制的时候火不能太大也不能太小。太小会使得糖浆出现苦味;而如果是用明火加热,则容易使得糖浆变黑。所以熬制糖浆的时候最好是用中火或者是小火来进行操作。2.准备原材料。这个环节其实是非常重要的,因为只有将食材处理好了之后才可以保证最终成品的口感和质量。首先我们需要将山楂清洗干净,然后去掉核儿,最后再把它们切开放入盘子当中备用。3.最后就是进行蘸糖了。在操作的过程当中必须要让糖浆均匀地裹在山楂上面,否则很难挂到。