1、牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,具有补气血的功效。
2、牛尾中所含有的胶原蛋白和骨胶原可以增强人体制造血细胞的能力,对于贫血患者来说是一种不错的食疗佳品。3、牛尾中还含有大量的微量元素铁,适合缺铁性贫血的人群食用。4、牛尾中富含钙质,多吃牛尾可以促进身体发育,并且起到壮骨的作用。5、经常喝牛尾汤,可以美容养颜抗衰老,还可以提高机体免疫力,对于预防感冒也很有帮助。6、牛尾中含有丰富的蛋白质和维生素,食用后可以滋润肌肤,使皮肤变得光滑细腻,有弹性。