1、四川火锅
2、四川小吃
3、麻婆豆腐
4、夫妻肺片
5、担担面
6、龙抄手
7、钟水饺
8、韩包子
9、赖汤圆
10、钵钵鸡
1.辣椒:它是红色的,不仅能增加菜肴的颜色和香味,还有很强的杀菌作用。据说,在古代,人们把辣椒当药使用,因为辣椒具有驱寒祛湿的功效。现在,辣椒已经成了餐桌上必备的一道美食。在我国,无论南方北方都喜欢吃辣椒,尤其是四川人,更是对辣椒情有独钟。2.花椒:它是白色的,虽然没有辣椒那么刺激,但是也可以起到提鲜去腥的作用。在烹饪时,放入几粒花椒,就会让菜肴变得更加鲜美。