怎样做QQ糖第二天不会变硬

项目分析

  1、 QQ 糖放在密封的容器里,第二天就会变硬。2、把牛奶和水混合加热至沸腾后关火(一定要用小火),倒入一个耐高温的容器中,再将糖块全部倒进去,盖上盖子或保鲜膜。3、过几分钟打开盖子搅拌一下,让它们完全溶解于水中。4、最后将做好的液体倒回瓶子里,再拧紧盖子,存放到冰箱冷藏室即可。
1、煮一锅白糖水,不停地搅动直到变得浓稠为止;2、将蛋清与细砂糖混合,用打蛋器打发,一直打到表面出现纹路且颜色变浅;3、然后分两次筛入低筋粉,继续翻拌均匀成团状;4、取出少量面糊揉圆压扁,包入适量奶油馅;5、收口朝下,放在烤盘上;6、烤箱预热180度,烘焙20分钟左右。

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