1.准备好所有的食材,螺蛳粉的包装袋里面都会配一个漏勺2.锅中加入适量清水煮开3.将螺蛳粉放进去烫熟4.捞出沥干水分后放到碗中5.然后加入适量盐、醋和生抽6.再倒入一大勺自制辣椒油7.最后撒上葱花和香菜8.搅拌均匀即可
1.先把米粉用冷水泡软(我是提前晚上睡觉之前就泡)。2.然后烧开水,放点盐,然后把米粉放下去煮两三分钟,然后把米粉夹起来放在碗里,这样不容易粘连。3.接着把酸笋切成丝或者小块,也可以根据你们喜欢吃什么口味的来选择,如果没有买现成的酸笋那就要自己动手做了哦!