1、将萝卜洗净,切成条状。2、用盐腌制一天左右,中间要翻动几次。3、将水分挤掉,放入盆里加入白糖和辣椒粉拌匀。4、倒入酱油、醋、味精、花椒面拌匀即可食用。
1、把萝卜干洗净,用温开水泡发。2、把泡好的萝卜干捞出控干水份。3、锅内烧热油,下入葱姜蒜末爆香。4、再下入泡好的萝卜干煸炒。5、加入适量的生抽、老抽、料酒、五香粉继续煸炒。6、最后加入少许盐、鸡精调味即可。
1.把青萝卜洗净去皮,切成长条形。2.把切好的萝卜条放在太阳底下晒至八成干。3.把晒好的萝卜条装进罐子里保存起来就行了。