1、燃气灶的炉头分为两种,一种是高脚炉头,另外一种就是平底炉头。2、这两种炉头最大的区别在于火力的不同,平底炉头火力比较小,而且火苗也没有那么旺盛;高脚炉头则相反,它的火力很猛,但是会产生黑烟,所以现在基本上都被淘汰了。3、虽然说平底炉头要比高脚炉头好用,但是它也存在着缺点,首先它容易漏气,其次它清理起来非常麻烦,还需要经常更换垫圈等零件,所以如果家里面人口比较多,建议选择高脚炉头。4、除此之外,高脚炉头还具备一个优势,那就是它可以适应各种锅具,像铁锅、铝锅、不锈钢锅等都能使用,并且不会出现任何问题。