1、冰糖葫芦的选材要好,山楂不能太大也不能太小。2、在熬制糖浆时一定要注意火候,掌握好温度,并且要把握住时间。3、做出来的糖葫芦口感一定要脆,而且还要有水果本身的香味儿。4、外面裹的那层糖衣是很重要的,这样才会使得它更加的美观。5、在包装上可以根据自己的喜爱进行选择,如果你想要让人看起来就觉得非常的高端大气上档次,那么你可以选择用礼盒的形式进行包装。6、在经营方面也需要下功夫,比如说你可以开个网店或者是摆地摊都是可以的。7、在宣传方面也需要多花点心思,只有知名度打响了,生意才会越来越红火。