1.黄油室温软化,加入糖粉打发。
2.分次加入蛋液搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和泡打粉混合物,用手揉成光滑的面团。
4.将面团放在案板上擀开,切成约1厘米厚的片状。
5.再用刀将其切成小方块。
6.取一个小方块,在表面刷一层水,然后沾满白芝麻。
7.依次做好所有的馒头胚子。
8.烤箱预热180度,中层上下火烘焙15-20分钟左右即可。
9.出炉后稍微晾凉就可以食用了。1、黄油不要提前融化,也不需要隔水加热;2、这款饼干没有添加泡打粉,因此口感会比较硬实,喜欢松软口感的朋友请酌情增减配方里的鸡蛋量。