辣椒的吃法有很多种,最常见的是剁成馅包饺子、做菜用。1.青椒去籽洗净切丝,香干也切丝;2.锅里放油烧热后,倒入姜蒜末爆香;3.接着倒入肉丝翻炒至变色;4.然后加入青椒丝和香干丝继续翻炒;5.炒至青椒丝微软时,调入适量盐和生抽,翻匀即可出锅
主料:红辣椒500g猪肉200g 辅料:油适量食盐少许酱油适量葱适量淀粉适量味精适量胡椒粉适量辣椒酱适量
步骤:1.准备好原材料;2.将猪肉剁碎,放入少许的淀粉、盐、酱油、葱花、胡椒粉拌均腌制一会儿;3.将辣椒切段,大蒜剥皮拍松;4.起锅烧油,下入辣椒煸炒;5.再加入适量的豆瓣酱煸炒;6.最后加入蒜蓉煸炒;7.盛入盘中。