你好,不算的。在自己家做卤肉,只要是符合食品安全标准,就可以销售了。而且还有营业执照,也没有什么黑作坊之说的。
不属于黑作坊。因为现在对这方面监管很严格,只要按规定来操作就行了。不能用工业化生产出来的东西,用那种原始的手法去制作卤肉,如果被发现了会被处罚的。但如果你真想做一些小吃或者零食之类的话,建议还是找个加盟店比较靠谱,我们公司提供的服务都挺好的,包括选址、装修设计、开业指导等等,希望能帮到您!
应该不算吧,又不违反国家相关政策和法律法规,别人怎么知道呢?